2009年07月03日

春日部でも新型インフルエンザ

連日の梅雨空・・・
お洗濯をするタイミングがつかめず、たまるいっぽうです。ふらふら

先日このブログで春日部市の「安心安全メール」の事を教えていただいたので、市のホームページから登録してみました。

火災の情報、不審者の情報、はたまたお猿さん出現情報などが登録したメールアドレスに届きます。

先週も、消防車がけたたましくサイレンを鳴らしているので、外をみると遠くの方で煙りが立ちのぼっていましたが、その直後メールで火災情報が来ました。

そして今日、下記のようなメールが・・・。

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新型インフルエンザ関連情報
7月3日(金)午前9時ごろ埼玉県から、市内小学校に通う児童1人が新型インフルエンザに感染したとの連絡がありました。
春日部市新型インフルエンザ対策本部では、春日部市内での発生を受けて次のような対策を決定しました。
・感染拡大の恐れがないことから市内小学校は通常どおり開校します
・市内公共施設は通常どおり開所します
・健康課において新型インフルエンザ等に関する臨時の相談窓口を次のとおり開設します
7月4(土)、5日(日)午前8時〜午後5時15分
健康課

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(春日部市安心安全メールより)


最近はテレビでも報道されなくなり終息したのかと思っていたのでビックリです。

ジメジメしたお天気でうっとうしいですが、体調を整えてかからないように気をつけなければ!!とあらためて思いました。

みなさまもお気を付け下さいませね。


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posted by ぱらちゃん at 17:39| 埼玉 🌁| Comment(2) | 春日部の事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月26日

豆乳リゾット

今日も暑いですね。
室内の温度計はなんと32.2℃!!そこまで上がっていたとは感じませんでしたので、大急ぎで水分補給。ふぅ〜、危ない危ない。

さてさて、昨日の豆乳カルボナーラに引き続き今日も豆乳バージョン。
今日でなんとか使い切ります。(笑)

昨日のでクリームの代わりになるとわかったので、今日はちゃんとした(?!)カルボナーラを作ることにしてみました。


1.にんにくのみじん切りとベーコン・玉ねぎ、冷蔵庫にあった舞茸を炒めます。
2.別のボールに豆乳と卵をよくまぜあわせておき、(火を止めた)炒めた具の中に入れ混ぜ合わせます。
3.冷凍してある(茹でた)パスタでカルボナーラ・・・・と思ったのですが、昨晩のマグロ丼用の酢飯(しそのみじん切りが混ぜてある)が残っているのを食べてしまわないと!!と急きょ「豆乳リゾット」に変更。
豆乳と卵と具の混ざった中に、酢飯(しそ入り)を入れ、黒こしょうたっぷり、粉末昆布茶と塩少々を入れ、よく混ぜ合わせます。
4.よく混ぜながら再び火にかけしばらくしたら出来上がり。


IMGP2996.jpg



どうも生卵には抵抗があるので火を通しましたが、卵焼きになっちゃわないか心配。(笑)でも、全然大丈夫でした。


チーズを入れようかとも思いましたが、味見をしたら十分こってりしているので、却下。

さてさて問題のお味の方は・・・
全然OK!!クリーミーなリゾットです!!昨日の豆乳カルボナーラよりも美味しいかも。
ちょっぴり酢飯の酢が感じましたけどね。

ただ、液体が少なかったのか・・・卵のせいか・・・ご飯が吸ってしまったのか、しばらくするとちょっと固くなってきてしまいました。


いやぁ〜、ちょっと豆乳を見直しましたね。
ひょっとしたら牛乳よりもいいかもしれません。
次のレシピを思いついたらまた無調整豆乳を買ってトライしたいなぁと思います。
全部使い切れてよかったぁ〜〜!!


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ラベル:豆乳
posted by ぱらちゃん at 14:25| 埼玉 ☀| Comment(2) | レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月25日

豆乳カルボナーラ?

昨日だったかな?お天気お姉さんが言っていましたが、今の時期、まだ暑さに体が慣れて無いためで発汗も上手く機能してないらしく、熱中症になる事があるらしいです。
なので、朝晩ウォーキングなどをして、汗をかきやすくしてあげるとよいとの事。

なるほど〜
季節を問わず汗をかいていると思っていたけれど、そうじゃないんですね。


先日初めてBig-Aブランドの「無調整豆乳」を購入してみました。いつもは「調整豆乳」なのですが、この時は無調整の方がちょっとばかり安かったもので・・・。
で、いつも飲んでいるように豆乳にインスタントコーヒーを入れ一口。そしたら・・・激マズ!!ふらふら
ビックリしました。(笑)

1リットル入りなので、どうしましょって感じ。豆乳だからすぐ消費しないと怖いしね〜。

昨日は、冷蔵庫にいつ買ったかわからない「にがり」を見つけ、豆腐にトライ。
にがりを入れてレンジでチンしたら出来上がるはずなのですが、にがりが少ないのかあまり固まらず。かろうじて固形になったのを、こして食べました。

なるべくなら今日、全部消費したいところ。
いつもお昼は残り物か極力手間のかからない「にゅうめん」(そうめんの温かいやつ)が多いのですが、醤油ベースの汁を豆乳にしよう!!と思いつきひらめき、だし汁と豆乳1:1を火にかけ、醤油・粉末昆布茶・ラー油を加え、そうめんを投入。そうめんが煮えたら最後にわけぎをどっさりいれて作ってみました。

う〜ん、見た目は白いスープだし、にゅうめんのイメージが強くあるので、なんだかなぁ・・・。美味しいかなぁ????って感じ。

恐る恐る一口食べてみると・・・

意外にイケル!!(笑)

そうめんを一緒に茹でたせいか、はたまた醤油と昆布茶の塩分がにがりのかわりになったのか・・・ちょっとカルボナーラのようなとろみがついてクリーミー。味もなんとなく生クリームのように感じました。
カロリーも抑えられていいかも。

辛いのが好きなので味見をする前にラー油をいれてしまい少しピリ辛でしたが、入れなければマイルドかも。卵なんかも入れたらどうかなぁ。

これって棚ぼた?!
無調整コーヒー豆乳でまずい思いをしなかったら、絶対こんな料理しなかったろうに・・・(笑)

熱々で食べたので、それはもう汗ダラダラあせあせ(飛び散る汗)
お天気お姉さんのアドバイス通り、夏に向けて準備万端?!ですかしらね?(笑)

興味のあるチャレンジャーな方は是非お試しを。


ちなみに・・・Big-Aの無調整豆乳がマズイのではなく、無調整豆乳にインスタントコーヒーが合わなかったんだと思います。この豆乳カルボナーラだったらまちがいなく次もBig-Aの無調整豆乳を買うと思いま〜す。わーい(嬉しい顔)


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posted by ぱらちゃん at 19:08| 埼玉 ☔| Comment(6) | レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月23日

「ボンテザール」と「プレシア」のロールケーキ比べ

今日は暑かった!!
でも、大物の洗濯物が気持ちよく乾いたので暑さも我慢できました〜!!

さてさて、先日の黒いロールケーキに引き続き、今回もロールケーキネタです。(笑)

春日部に古くからあるパンと洋菓子のお店「ボンテザール」。

手土産用に「粕壁ロール」を買ったのですが、その他にも何種類かロールケーキがあるようです。
そのロールケーキ、以前食べた記憶が私にはあるのですが、夫には無いようで、自宅用に「バナナロール」を購入してみました。

そしてその翌日、新たなロールケーキをぶら下げて帰宅した夫。

「「ボンテザール」と「モンテール」の食べ比べしようとBig−Aに行ったけど無くてね。代わりに「プレシア」のロールケーキがあったから買ってきた!!」とさ。(笑)

先週届いた健康診断の結果、最悪だったの忘れたんかい?!
「「ヘルシア」と一緒に食べるから大丈夫」なんて言ってるけどさぁ・・・。知らないぞ〜。

って、同じ食生活だから他人事ではないですけどね。



で、ロールケーキの巻き具合写真です。

IMGP2989.jpg

左:ボンテザール バナナロール 700円
右:プレシア 手作りのクリームロール 300円くらい

容器は全く同じものでした。でもボンテザールの方はバナナ入りなので太いです。


お味の方は・・・

ボンテザールの方は生地がしっとりしていて、クリームにもバナナの香りがしてとても美味しいです。

プレシアの方も美味しいです。が、やっぱり食べ比べてしまうと、ボンテザールの濃厚さが際立ってしまいました。

まっ、お値段も倍以上違いますからね。
ちょっとケーキが食べたい。。。という時はいいと思います。
だけど、そう考えると「モンテール」や「いちごハウス」のロールケーキは美味しいし安い!!


さすがに全部食べるのは気が引け、三分の一は冷凍庫行きとなりました。

しかし・・・次の食べ比べを密かにたくらんでいる様子の夫でありました。



ちなみに、「粕壁ロール」はユリノキ通り店で、「バナナロール」はロビンソン通りにある本店(?)で購入しました。

ボンテザール:http://www.pontdesarts.jp/


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posted by ぱらちゃん at 19:12| 埼玉 ☁| Comment(2) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月15日

京黒ロール『くろまる』

JR大宮駅コンコースで変わったロールケーキを見つけました。
父の日のプレゼントを東急ハンズで買ったので、それと一緒に義父のところへ持って行こうかなぁと。

真っ黒いロールケーキです!!

IMGP2953.jpg

黒いのは竹炭を練り込んでいるらしいですが、食べてみると炭の味はしません。(笑)
だけど、ちょっとだけ「シャリ、シャリ」という食感がありましたが、それが炭なのかも?

クリームは見ての通りたっぷり。
「生クリーム」のはずですが・・・一口食べたときバナナの香りがして、どちらかと言うとバタークリームの様に感じました。

珍しさに1260円。
と言う感じでしょうかね。

普通に美味しかったですが、我が家ではリピートは無いかな〜?


IMGP2952.jpg


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posted by ぱらちゃん at 19:25| 埼玉 ☁| Comment(6) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月04日

えっ?猿??

我が家は2LDK。貴重な2つの個室のうち一つを物置にしちゃってます。(笑)

その物置が・・・定期的に片づけはするのですが、このところすごい事になっていました。
意を決して、模様替えを兼ねた片づけを始めたのですが、お昼を過ぎても収集がつかず焦りまくり。
ご飯抜きで必死にやっておりました。

疲れがピークに達した頃・・・市の放送で、猿がなんとかこうとか言っているのを耳にしました。

聞き間違いでなければたぶん「猿が逃げてて、もし遭遇しても餌などやらず市に通報して下さい。」たぶんこんな事を放送してました。

なぜ聞き間違いかと思ったか・・・。
それは、先日宮代町でも猿が逃げ回っているという情報を、夫とまた別の人から聞いていたので、先入観でそう聞こえてしまったかも?と思ったからであります。

って事は、その猿がまだ捕まらず、宮代から春日部へやってきたのかしら?

いったいそのお猿さんはどこやらやってきたのでしょう。気になるなぁ。

ぼ〜っとそんな事を考えふと我に返ると・・・大きなため息。

片づけているはずなのに、元々収納していたものが入りきらず・・・。がく〜(落胆した顔)

何やってんだか。。。ふぅぅ〜。


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posted by ぱらちゃん at 18:58| 埼玉 ☁| Comment(8) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月03日

春日部市心身障害者リサイクルショップで『ゴルゴ13』

今日はおじい(←父の事です(笑))の病院へ行ってきたので、私の歩数計は10000を超えました!!
エライ!!

最近新たに購入した歩数計は、今まで愛用の万歩計「紀香」」とは違い、パソコンにつなげるハイテク歩数計で、登録している目標歩数に達しないと「ダメだね〜」とキャラクターにたしなめられてしまうのです。ふらふら
ふふっ、今日は大きな顔が出来るぞ〜!!


さてさて、昨日に引き続き、最近凝っているもの・・・・
それは、こちら↓

IMGP2947.jpg

『ゴルゴ13』です。(笑)

エンゼルドーム近く(でもないかな?)にある『春日部市心身障害者リサイクルショップ』によく行くのですが、そこには家具類の他に漫画や文庫本なども数多く置いてあるんです。

そこで夫が「久しぶりにこれでも読んでみるか・・・」と『ゴルゴ13』を購入。(1冊50円)
私は初めてだったのですが、これが結構面白い!!
すっかりハマッてしまいました。

そして嬉しいことに、この4月からテレビ東京で「ゴルゴ13」が放送されているんです。(毎週日曜夜10時54分)

でも日曜の夜はもう眠くて眠くて、いつも半分寝ながらみていたのですが、この前の日曜日はしっかり見ました!!

いやぁ〜やっぱり面白い!!(笑)
現実離れしているストーリーですが、引き込まれます。
あの時間帯にやっているっていうのも、なんだか怪しくていいのかもね。

さて、来週も起きてられるかなぁ。。。


『春日部市心身障害者リサイクルショップ』
春日部市樋堀369−1
展示販売時間 9:00〜16:00


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posted by ぱらちゃん at 18:59| 埼玉 ☁| Comment(2) | 春日部の事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月02日

自家製『なめ茸』

最近凝っているもの・・・

それはこちら↓

IMGP2945.jpg

手作りの『なめ茸』です。


ブログに載せるほどのものではありませんがね・・・。(笑)

『えのき』なのに何で『なめ茸』って言うのか、いつも不思議に思っていました。商品名なのかなぁ?

えのきってすごく安く売っている事があって、安いからついついたくさん買っちゃうんだけど、私の貧相なレパートリーだと、豚肉で巻いて焼くか、炒め物に入れるか・・・う〜ん、豆腐と煮て片栗粉であんかけ風にするくらいしかないんですよねぇ。

先日実家に行った時、母が瓶詰のなめ茸を食べいたのを見て、ふと「これって自分で作れる?」と思ったので挑戦してみた訳です。

私も実家にいたときはよく食べてましたが、結婚してからはわざわざ自分で買うって事はなかったですしね。

作ってみるとこれがまた簡単なのに、売っているのとそんなに変わらない!!でもって、安上がり!!(笑)

ちなみに作り方は・・・
だし汁にえのき・醤油・みりんを入れて煮るだけ。(私は辛いのがすきなので、鷹の爪を入れます)
しばらく煮てると、自然にとろみがつき完成〜。


このままでも、冷や奴にかけてもよし。
あとはサラダにかけるのも美味しいです。ドレッシングいらず。
あとは・・・うどんとかそばを食べるときに入れたりもします。

安いときに大量に買って作り冷蔵庫に常備しておくと、かなり便利なので最近はかなりの頻度で作っています。

えのき好きの方は、ぜひお試しを。


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posted by ぱらちゃん at 19:43| 埼玉 ☔| Comment(4) | レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年05月30日

『いちごハウス』のロールケーキ

今日は一日雨が降ったりやんだり・・・すっきりしない一日でしたね。
お洗濯日和は月曜になるようです。


さてさて・・・
私のブログの右側にある『春日部つながり』に載せさせていただいている方々のブログ、地元ネタも多くいつも楽しみに読ませていただいているのですが、そこで嬉しい情報をゲットし、さっそく足を運んでみました!!


↓見覚えのある(?!)長〜いロールケーキ。

IMGP2924.jpg


以前何度かブログに載せていますが、その記事はこちらこちらなどです。

詳しくはお聞きしませんでしたが、今は無いそのお店で以前働いていた方が新たにオープンしたお店で『いちごハウス』と言うそうです。

看板もなく、うっかりすると通りすごしてしまいそうな控えめな店舗です。

IMGP2928.jpg


売り場面積は1畳ほど?!
お店の方にお話しして写真を撮らせていただきました。

IMGP2923.jpg


冷蔵ケースが3つあり、その中にロールケーキやタルト、チーズケーキ・数種類のパウンドケーキ・ゼリーなどが少しずつではありますが販売。他にも焼きたてのアップルパイがありました。

IMGP2925.jpg


もちろん我が家が買ったのは、もう二度と食べられないと思っていたロールケーキ!!
感激です〜〜!!
以前に比べるとだいぶ小ぶりの様な感じですが、美味しさは変わっていませんでした。
長〜いロールケーキ(プレーン)は600円。その半分のは350円。
他にチョコ・フルーツがあったかな?

IMGP2929.jpg


他に、試食でしっとり感が気に入ったパウンドケーキ(くるみ・350円)とパイ生地のハギレを焼き砂糖がかかっているの(100円)と、ゴママフィン?(100円)。

パイのハギレ・・・形は悪いけど美味しかったし、ゴマのマフィンも満足のお味でした。(パウンドケーキはまだ食べてませ〜ん)


先ほども書きましたが、小ぶりになっていたロールケーキ。
モンテールのロールケーキと大きさ値段は同じ感じで、以前ほどお得感はありませんでしたが、なんだか・・・とってもこのお店を応援したくてたまりません。
地元のお店を応援したいというのは勿論ですが、『いちごハウス』をオープンするのにあたってスタッフの方々には色々な思いや大変な事が(たぶん)たくさんあったんじゃないかなぁ〜(と勝手に推測していますが)、それでもお店をオープンした事はすごい事だと思います。

だから、こちらの美味しいロールケーキのファンとしては、これからも陰ながら応援し、いつかまた驚くような大きさのロールケーキになるのを期待したいと思います。

がんばれ〜!!


『いちごハウス』 
春日部市銚子口1102−3
TEL:048−734ー3160
営業時間10:00〜18:00





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posted by ぱらちゃん at 22:34| 埼玉 ☔| Comment(2) | 春日部の事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年05月25日

『牧歌』でランチ

あちゃぁぁぁ〜・・・ふらふら
ちょっと気を抜いたら更新が3週間も空いちゃいました。パソコンの調子がイマイチでって言うのもあるんですけど、まずいまずい!!

今日はお昼頃からいいお天気になりました。
卵のパックで発芽させていたお野菜の苗が少し大きくなってきたので、このところちょくちょくプランターに植え替えています。
今年はけっこういろいろな種類に挑戦。果たしてどうなるか・・・ちょっと楽しみ〜。

さてさて、以前から東武線の車窓から気になっていたお店に行ってみました。

IMGP2894B1.jpg


東武伊勢崎線一ノ割駅と武里のちょうど中間あたり・・・線路沿いにある大きな屋根のお店『牧歌』です。

電車からは看板などなにも見えなかったので「いったいなんのお店?」と思っていましたが、パスタがメイン、美味しいコーヒーが飲めるお店のようです。



店内は外観同様ウッディーで素朴な感じ。
入り口のレジの右と左で喫煙席と禁煙席がちゃんと分かれてました。


IMGP2887B2.jpg

↓こちらは喫煙席側。

IMG_0902B3.jpg

この時は休日の遅〜いランチだったせいか、お客様はまばら。
喫煙席には誰もいませんでした。

夫は「ナンドックセット」。ナンドックに飲み物、バナナを入れたヨーグルトがついて680円

IMG_0914B5.jpg

私は「カルボナーラ」を注文。サラダがついて900円です。


IMGP2891B6.jpg

カルボナーラはクリーミーで結構美味しかったです。
↓その他のメニュー

IMGP2883B4.jpg

パスタにケーキセットを追加。抹茶ケーキとアイスコーヒー(680円だったかな?)

IMGP2893B7.jpg



食事は普通に美味しく頂けましたが、私たちは食事よりもお店の雰囲気、流れる音楽がとても気に入り、ゆったりとした時間を過ごす事ができました。
混んでいる時はまた違った雰囲気なのかもしれませんが、こちらは我が家のお気に入りのお店に追加です!!

ちなみに流れていた音楽・・・何て言うジャンルなのでしょう。
音楽にはまったく疎い夫婦なので説明が出来ませんが、アメリカ?原野?カウボーイ?って感じ?(笑)

我が家でもCDを買ってあのジャンルでくつろぎたいのですが、どうやって探せばよいのか・・・。もうやだ〜(悲しい顔)
もしご存じの方がいらっしゃれば教えてくださいませ。


『牧歌』 埼玉県春日部市備後西2丁目2-16



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ラベル:ランチ
posted by ぱらちゃん at 20:45| 埼玉 ☔| Comment(3) | 春日部の事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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