かすかびあん日記

今日も梅雨空かぁ〜
と思いきや、晴れ間が見えてきたので大急ぎでお洗濯したのに・・・やっぱりダメのようです。
なんとか乾いてくれるといいのだけれど。


さてさて、今年の我が家のベランダガーデニング、ちょっと欲張って種類を増やしてみました。

まずは「きゅうり」



花は咲くのになかなか実がならず。
なっても大きくなる前にしおれてしまう状態が続いていますが、写真のきゅうりななんとなく育ちそう！！



「枝豆」



こちらは去年同様、ひょろひょろ〜〜としていて心配。
今年はちゃんとした実がなるのか・・・。



「パプリカ」



昨年収穫した実の種を植えてみたら、なかなか立派に育っています。
今はつぼみがいくつか・・・・。



義父から分けてもらった「しそ」



写真のしそ・・・かなり貧弱。
と言うのも一昨日、ベランダで棚にペンキを塗っていたら、いつの間にかしそがペンキだらけに！！かわいそうなことをしてしまいました。
なので、被害の葉っぱを採ったらこんなんなっちゃいました。（笑）



こちらは・・・なんと・・・『メロン〜！！』



昨年頂いた「編み目の入った美味しいメロン」の種を植えたら、現在１メートルほど。
しかし、花はたくさん咲いているものの、メロンが（雌花？）なりません。
ダメかしら〜〜〜〜。



「バジル」



こちらも、去年収穫した種から。
植えるのが遅かったので、まだ小さいです。



初挑戦「オクラ！！」



あと少しで花が咲きそうな感じ。



そして・・・『ゴーヤ〜〜〜〜！！』



今年はゴーヤカーテンに挑戦してます。
１０本ほど植えて、現在全て１メートルほどに成長。
きゅうり同様、雄花はたくさんさいているのですが、雌花がならず心配していましたが、なんとか一つ実がなり毎日少しずつ大きくなっています！！
可愛いもんですね。




最後の写真は・・・・



これ・・・「ミニトマト」なんです。
どういう訳か、あまり成長せず上の葉っぱが縮れてしまってます。
１０本ほど植えたの全て。
調べてみたけど、もしかして肥料のあげすぎか、植え方が混雑しすぎか・・・よくわかりません

今また別に、種から育てていて１５センチほどになりましたが、そちらは順調です。

ミニトマトのない夏なんて・・・イヤだ〜〜〜！！


あと、写真にはありませんが、ミックスレタス。
そちらは週に１回ぐらい収穫してサラダで食べてます。

人参も植えましたがイマイチ。
赤唐辛子もイマイチ。

今まであまり手をかけない割には上手くいっていたベランダガーデニングですが、３年目の今年は「う〜ん・・・」って感じです。
もう少し勉強しないとダメですね。

でも、夏前にはゴーヤカーテン完成するかな？！

あっ、あと先日「エイサー祭り」の屋台で朝顔の苗を買いましたが、そちらはもう天井につきそうです。花は見あたらないけど。。。

今日の春日部は雨です。
春日部だけじゃないか・・・・。梅雨ですもんね。

先日包丁で指を・・・正確には小指の爪をざっくりやってしまいました。どうやったらこんな風に爪を切るか・・・自分でもちょっと不思議だったりするのですが。（笑）

で、昨晩ゴムで髪の毛を束ねようとしたところ、その爪の切り口にゴムを引っかけてしまい・・・・なんと、爪が半分・・・剥がれた〜〜〜！！
ぎゃぁ〜〜〜！！！

指を切るのは慣れっこだけど、さすがに剥がすなんてのは初めてで、びっくりと痛いのとで半べそ。
今日もズキズキしています。力も入らないし・・・参った参った。


さてさて、もう2年以上も前からの事ですが掃除機のあちこちにガタがきて、ヘッド部分なんかは割れて配線がベロ〜ん状態。蛇腹にも穴があいて、両方ともガムテープでグルグル巻きし、だましだまし使っていました。
その状態で２年もすごいなぁと我ながら感心（笑）。いつ火花が散るかヒヤヒヤでしたけどね。

でもねぇ〜、修理してもヘッドを買い換えても１万円くらいするんです。
だったら安い掃除機買おうかなぁ〜なんて思ったけれど、掃除機本体は問題ないし、吸引は超強力なのでお気に入りだし。

さんざん悩んだ結果、ヘッドだけ買うことにしました。今までの「モーター駆動式パワーヘッド」は捨てがたいけど、今の家は全室フローリングなのでさほど強力でなくても十分の様だし。

探してみると結構色々あるんですよねぇ〜。
実はこういうの一番苦手！！メンドクサ〜イ！！と思いながらなんとか決定したのがこちら。




「ノズルがくるっと」というのに惹かれました。

当初、コジマ電気の店頭に無かったのでネットで買うつもりでしたが、そんなこんなしているうちにヤマダ電機がオープン。無いよなぁ〜なんて期待せずに行ったらありました！！やるなぁ〜ヤマダ！！（笑）

おまけに値段も２２８０円とネットで送料かけるよりも安い。もちろん即購入です！！

早速使ってみましたが、正直、今までのヘッドよりもいい！！

軽い。
動きが非常に軽やか。
「ノズルがくるっと」・・・します！！

狭いところ・・・ソファーの下は勿論、タンスの間１０センチくらいでもＯＫ。いろんな角度に曲がるんです。
ヘッドにモーターが無くても十分吸い取れ、カーペットなんかもすごい吸い付き。

とにかく、感動に近いものがありました。（笑）
もっと早く買ってればよかった・・・。

ついでに、もう一つ。
お布団と枕用の（ダニ）掃除用にも買いました。「キャン・ドゥ」で（笑）
１００円ショップの豊富な種類に驚き。
こちらの使い勝手もまったく問題なし。十分です。

ただ、どちらも継ぎ手部分がしっくりいかず抜けてしまうという難点はありましたが、それには「継ぎ手部分にビニールテープを巻けば抜けづらくなる」と夫に教えてもらったらその通り。

　








最近は掃除機かけるのが楽しくなっちゃったりして〜。（←ちょっと大袈裟かな？！）

連日の梅雨空・・・
お洗濯をするタイミングがつかめず、たまるいっぽうです。

先日このブログで春日部市の「安心安全メール」の事を教えていただいたので、市のホームページから登録してみました。

火災の情報、不審者の情報、はたまたお猿さん出現情報などが登録したメールアドレスに届きます。

先週も、消防車がけたたましくサイレンを鳴らしているので、外をみると遠くの方で煙りが立ちのぼっていましたが、その直後メールで火災情報が来ました。

そして今日、下記のようなメールが・・・。

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新型インフルエンザ関連情報
7月3日(金)午前9時ごろ埼玉県から、市内小学校に通う児童1人が新型インフルエンザに感染したとの連絡がありました。
春日部市新型インフルエンザ対策本部では、春日部市内での発生を受けて次のような対策を決定しました。
・感染拡大の恐れがないことから市内小学校は通常どおり開校します
・市内公共施設は通常どおり開所します
・健康課において新型インフルエンザ等に関する臨時の相談窓口を次のとおり開設します
7月4(土)、5日(日)午前8時〜午後5時15分
健康課

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（春日部市安心安全メールより）


最近はテレビでも報道されなくなり終息したのかと思っていたのでビックリです。

ジメジメしたお天気でうっとうしいですが、体調を整えてかからないように気をつけなければ！！とあらためて思いました。

みなさまもお気を付け下さいませね。

今日も暑いですね。
室内の温度計はなんと３２．２℃！！そこまで上がっていたとは感じませんでしたので、大急ぎで水分補給。ふぅ〜、危ない危ない。

さてさて、昨日の豆乳カルボナーラに引き続き今日も豆乳バージョン。
今日でなんとか使い切ります。（笑）

昨日のでクリームの代わりになるとわかったので、今日はちゃんとした（？！）カルボナーラを作ることにしてみました。


１．にんにくのみじん切りとベーコン・玉ねぎ、冷蔵庫にあった舞茸を炒めます。
２．別のボールに豆乳と卵をよくまぜあわせておき、（火を止めた）炒めた具の中に入れ混ぜ合わせます。
３．冷凍してある（茹でた）パスタでカルボナーラ・・・・と思ったのですが、昨晩のマグロ丼用の酢飯（しそのみじん切りが混ぜてある）が残っているのを食べてしまわないと！！と急きょ「豆乳リゾット」に変更。
豆乳と卵と具の混ざった中に、酢飯（しそ入り）を入れ、黒こしょうたっぷり、粉末昆布茶と塩少々を入れ、よく混ぜ合わせます。
４．よく混ぜながら再び火にかけしばらくしたら出来上がり。





どうも生卵には抵抗があるので火を通しましたが、卵焼きになっちゃわないか心配。（笑）でも、全然大丈夫でした。


チーズを入れようかとも思いましたが、味見をしたら十分こってりしているので、却下。

さてさて問題のお味の方は・・・
全然OK！！クリーミーなリゾットです！！昨日の豆乳カルボナーラよりも美味しいかも。
ちょっぴり酢飯の酢が感じましたけどね。

ただ、液体が少なかったのか・・・卵のせいか・・・ご飯が吸ってしまったのか、しばらくするとちょっと固くなってきてしまいました。


いやぁ〜、ちょっと豆乳を見直しましたね。
ひょっとしたら牛乳よりもいいかもしれません。
次のレシピを思いついたらまた無調整豆乳を買ってトライしたいなぁと思います。
全部使い切れてよかったぁ〜〜！！

昨日だったかな？お天気お姉さんが言っていましたが、今の時期、まだ暑さに体が慣れて無いためで発汗も上手く機能してないらしく、熱中症になる事があるらしいです。
なので、朝晩ウォーキングなどをして、汗をかきやすくしてあげるとよいとの事。

なるほど〜
季節を問わず汗をかいていると思っていたけれど、そうじゃないんですね。


先日初めてBig-Aブランドの「無調整豆乳」を購入してみました。いつもは「調整豆乳」なのですが、この時は無調整の方がちょっとばかり安かったもので・・・。
で、いつも飲んでいるように豆乳にインスタントコーヒーを入れ一口。そしたら・・・激マズ！！
ビックリしました。（笑）

１リットル入りなので、どうしましょって感じ。豆乳だからすぐ消費しないと怖いしね〜。

昨日は、冷蔵庫にいつ買ったかわからない「にがり」を見つけ、豆腐にトライ。
にがりを入れてレンジでチンしたら出来上がるはずなのですが、にがりが少ないのかあまり固まらず。かろうじて固形になったのを、こして食べました。

なるべくなら今日、全部消費したいところ。
いつもお昼は残り物か極力手間のかからない「にゅうめん」（そうめんの温かいやつ）が多いのですが、醤油ベースの汁を豆乳にしよう！！と思いつき、だし汁と豆乳１：１を火にかけ、醤油・粉末昆布茶・ラー油を加え、そうめんを投入。そうめんが煮えたら最後にわけぎをどっさりいれて作ってみました。

う〜ん、見た目は白いスープだし、にゅうめんのイメージが強くあるので、なんだかなぁ・・・。美味しいかなぁ？？？？って感じ。

恐る恐る一口食べてみると・・・

意外にイケル！！（笑）

そうめんを一緒に茹でたせいか、はたまた醤油と昆布茶の塩分がにがりのかわりになったのか・・・ちょっとカルボナーラのようなとろみがついてクリーミー。味もなんとなく生クリームのように感じました。
カロリーも抑えられていいかも。

辛いのが好きなので味見をする前にラー油をいれてしまい少しピリ辛でしたが、入れなければマイルドかも。卵なんかも入れたらどうかなぁ。

これって棚ぼた？！
無調整コーヒー豆乳でまずい思いをしなかったら、絶対こんな料理しなかったろうに・・・（笑）

熱々で食べたので、それはもう汗ダラダラ
お天気お姉さんのアドバイス通り、夏に向けて準備万端？！ですかしらね？（笑）

興味のあるチャレンジャーな方は是非お試しを。


ちなみに・・・Big-Aの無調整豆乳がマズイのではなく、無調整豆乳にインスタントコーヒーが合わなかったんだと思います。この豆乳カルボナーラだったらまちがいなく次もBig-Aの無調整豆乳を買うと思いま〜す。

今日は暑かった！！
でも、大物の洗濯物が気持ちよく乾いたので暑さも我慢できました〜！！

さてさて、先日の黒いロールケーキに引き続き、今回もロールケーキネタです。（笑）

春日部に古くからあるパンと洋菓子のお店「ボンテザール」。

手土産用に「粕壁ロール」を買ったのですが、その他にも何種類かロールケーキがあるようです。
そのロールケーキ、以前食べた記憶が私にはあるのですが、夫には無いようで、自宅用に「バナナロール」を購入してみました。

そしてその翌日、新たなロールケーキをぶら下げて帰宅した夫。

「「ボンテザール」と「モンテール」の食べ比べしようとBig−Aに行ったけど無くてね。代わりに「プレシア」のロールケーキがあったから買ってきた！！」とさ。（笑）

先週届いた健康診断の結果、最悪だったの忘れたんかい？！
「「ヘルシア」と一緒に食べるから大丈夫」なんて言ってるけどさぁ・・・。知らないぞ〜。

って、同じ食生活だから他人事ではないですけどね。



で、ロールケーキの巻き具合写真です。



左：ボンテザール　バナナロール　７００円
右：プレシア　手作りのクリームロール　３００円くらい

容器は全く同じものでした。でもボンテザールの方はバナナ入りなので太いです。


お味の方は・・・

ボンテザールの方は生地がしっとりしていて、クリームにもバナナの香りがしてとても美味しいです。

プレシアの方も美味しいです。が、やっぱり食べ比べてしまうと、ボンテザールの濃厚さが際立ってしまいました。

まっ、お値段も倍以上違いますからね。
ちょっとケーキが食べたい。。。という時はいいと思います。
だけど、そう考えると「モンテール」や「いちごハウス」のロールケーキは美味しいし安い！！


さすがに全部食べるのは気が引け、三分の一は冷凍庫行きとなりました。

しかし・・・次の食べ比べを密かにたくらんでいる様子の夫でありました。



ちなみに、「粕壁ロール」はユリノキ通り店で、「バナナロール」はロビンソン通りにある本店（？）で購入しました。

ボンテザール：http://www.pontdesarts.jp/

ＪＲ大宮駅コンコースで変わったロールケーキを見つけました。
父の日のプレゼントを東急ハンズで買ったので、それと一緒に義父のところへ持って行こうかなぁと。

真っ黒いロールケーキです！！



黒いのは竹炭を練り込んでいるらしいですが、食べてみると炭の味はしません。（笑）
だけど、ちょっとだけ「シャリ、シャリ」という食感がありましたが、それが炭なのかも？

クリームは見ての通りたっぷり。
「生クリーム」のはずですが・・・一口食べたときバナナの香りがして、どちらかと言うとバタークリームの様に感じました。

珍しさに１２６０円。
と言う感じでしょうかね。

普通に美味しかったですが、我が家ではリピートは無いかな〜？

我が家は２LDK。貴重な２つの個室のうち一つを物置にしちゃってます。（笑）

その物置が・・・定期的に片づけはするのですが、このところすごい事になっていました。
意を決して、模様替えを兼ねた片づけを始めたのですが、お昼を過ぎても収集がつかず焦りまくり。
ご飯抜きで必死にやっておりました。

疲れがピークに達した頃・・・市の放送で、猿がなんとかこうとか言っているのを耳にしました。

聞き間違いでなければたぶん「猿が逃げてて、もし遭遇しても餌などやらず市に通報して下さい。」たぶんこんな事を放送してました。

なぜ聞き間違いかと思ったか・・・。
それは、先日宮代町でも猿が逃げ回っているという情報を、夫とまた別の人から聞いていたので、先入観でそう聞こえてしまったかも？と思ったからであります。

って事は、その猿がまだ捕まらず、宮代から春日部へやってきたのかしら？

いったいそのお猿さんはどこやらやってきたのでしょう。気になるなぁ。

ぼ〜っとそんな事を考えふと我に返ると・・・大きなため息。

片づけているはずなのに、元々収納していたものが入りきらず・・・。

何やってんだか。。。ふぅぅ〜。

今日はおじい（←父の事です（笑））の病院へ行ってきたので、私の歩数計は１００００を超えました！！
エライ！！

最近新たに購入した歩数計は、今まで愛用の万歩計「紀香」」とは違い、パソコンにつなげるハイテク歩数計で、登録している目標歩数に達しないと「ダメだね〜」とキャラクターにたしなめられてしまうのです。
ふふっ、今日は大きな顔が出来るぞ〜！！


さてさて、昨日に引き続き、最近凝っているもの・・・・
それは、こちら↓


『ゴルゴ１３』です。（笑）

エンゼルドーム近く（でもないかな？）にある『春日部市心身障害者リサイクルショップ』によく行くのですが、そこには家具類の他に漫画や文庫本なども数多く置いてあるんです。

そこで夫が「久しぶりにこれでも読んでみるか・・・」と『ゴルゴ１３』を購入。（１冊５０円）
私は初めてだったのですが、これが結構面白い！！
すっかりハマッてしまいました。

そして嬉しいことに、この４月からテレビ東京で「ゴルゴ１３」が放送されているんです。（毎週日曜夜１０時５４分）

でも日曜の夜はもう眠くて眠くて、いつも半分寝ながらみていたのですが、この前の日曜日はしっかり見ました！！

いやぁ〜やっぱり面白い！！（笑）
現実離れしているストーリーですが、引き込まれます。
あの時間帯にやっているっていうのも、なんだか怪しくていいのかもね。

さて、来週も起きてられるかなぁ。。。


『春日部市心身障害者リサイクルショップ』
春日部市樋堀３６９−１
展示販売時間　９：００〜１６：００

最近凝っているもの・・・

それはこちら↓


手作りの『なめ茸』です。


ブログに載せるほどのものではありませんがね・・・。（笑）

『えのき』なのに何で『なめ茸』って言うのか、いつも不思議に思っていました。商品名なのかなぁ？

えのきってすごく安く売っている事があって、安いからついついたくさん買っちゃうんだけど、私の貧相なレパートリーだと、豚肉で巻いて焼くか、炒め物に入れるか・・・う〜ん、豆腐と煮て片栗粉であんかけ風にするくらいしかないんですよねぇ。

先日実家に行った時、母が瓶詰のなめ茸を食べいたのを見て、ふと「これって自分で作れる？」と思ったので挑戦してみた訳です。

私も実家にいたときはよく食べてましたが、結婚してからはわざわざ自分で買うって事はなかったですしね。

作ってみるとこれがまた簡単なのに、売っているのとそんなに変わらない！！でもって、安上がり！！（笑）

ちなみに作り方は・・・
だし汁にえのき・醤油・みりんを入れて煮るだけ。（私は辛いのがすきなので、鷹の爪を入れます）
しばらく煮てると、自然にとろみがつき完成〜。


このままでも、冷や奴にかけてもよし。
あとはサラダにかけるのも美味しいです。ドレッシングいらず。
あとは・・・うどんとかそばを食べるときに入れたりもします。

安いときに大量に買って作り冷蔵庫に常備しておくと、かなり便利なので最近はかなりの頻度で作っています。

えのき好きの方は、ぜひお試しを。